Semilavorati a base di frutta secca per pasticceria e gelateria
Amandula professional è la linea di semilavorati a base di frutta secca per pasticcerie e gelaterie che utilizzano ingredienti 100% naturali di alta qualità. La linea è caratterizzata dall’accurata selezione delle materie prime, di origine italiana, coniugata alla sapienza della lavorazione artigianale che ne impedisce l’alterazione. Prodotti unici, dal gusto puro e naturale, senza l’aggiunta di aromi, coloranti e conservanti.
Pasta di Mandorla Pura Origine Sicilia 100%
Ideale come base gelati, mousse e variegati.
Ingredienti: mandorla tostata 100%
Creme Spalmabili
Ideale per farcire torte, dolci, crepes o come crema da spalmare.
Disponibile ai gusti: pistacchio, mandorla, nocciola, bergamotto, gianduia, arancia, mandorle e cacao, mandorle cacao e bergamotto.
Pasta di Pistacchio Puro 100%
Ideale come base gelati, mousse e variegati.
Ingredienti: Pistacchio tostato 100%
Pasta di mandorla modellante
Ideale per cake design, copertura torte e cassate siciliane.
Ingredienti: zucchero, mandorle (35%), acqua
Marzapane 60%
Disponibile anche ai gusti: bergamotto calabrese, arancia.
Ingredienti: mandorla (60%), zucchero, acqua.
Pasta di mandorla
Disponibile ai gusti: bergamotto calabrese, arancia, mandarino.
Ingredienti: zucchero, mandorla (40%), acqua.